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1、柠檬酸辣凉粉是一道由豌豆淀粉水等食材制成的食品。凉粉里面加入柠檬汁，清香诱人。这种酸味和醋又不一样，比较柔和清新，两者可以搭配使用。夏天的凉菜，姜，蒜末可以稍微多加一点，有消毒杀菌的作用。小米椒很辣，可以根据自己的吃辣程度添加。

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